Langsung ke konten utama

MA COOKING : BIBIM-ICE

assalamualaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh...

balik lagi, gueeee

gue lagi gencar, nih, berbagi info picisan yang ga murahan =D kali ini masih soal makanan :9

sebenernya resep ini udah lama banget gue buat, pas bulan puasa tahun ini. sempat juga gue beberin cara bikinnya di kolom comments di instagram gue yang memuat gambar serupa. tapi kali ini gue bikin rada lengkap. nih, dia....


BIBIM-ICE
made by : ismafr (KGIS)



Bahan :

1 mangkok sedang es batu
7 sendok makan air
7 sendok makan susu kental manis rasa vanilla
1/2 buah apel yang sudah dikupas kulitnya, potong memanjang (saran : potong belakangan, takutnya malah mengoksidasi)
100 gr cincau hitam, potong memanjang
2 daging buah nangka, potong memanjang
100 gr semangka, potong memanjang

Bahan Jelly Telur Ceplok :

1 bungkus nutrijell rasa leci isi net. 30 gr
700 mL air susu vanilla
1/4 bungkus nutrijell puding susu rasa mangga
200 mL air
3 tetes pewarna hijau


Cara Membuat :

  1. Kuning telur : masukkan nutrijell puding susu rasa mangga ke dalam panci kecil, tambahkan air. panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih. matikan. dinginkan kurang lebih 2-3 menit. tuang dalam cetakan berbentuk cekung/bulat (bisa gunakan gelas martini). diamkan hingga beku/mengeras. sisihkan. sisa pudding bisa dicetak di cetakan pudding. dinginkan hingga beku. potong kecil memanjang.
  2. Putih telur : masukkan nutrijell rasa leci ke dalam panci. tambahkan susu vanilla. panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih. matikan. dinginkan kurang lebih 2-3 menit. tuang kedalam cetakan berdiameter 8-10 cm (bisa gunakan piring cangkir). diamkan hingga setengah beku/mengeras. teteskan pewarna hijau pada sisa puding dalam panci, aduk merata. tuang dalam cetakan ukuran 21 x 21 cm, dinginkan hingga beku. potong kecil-kecil dan memanjang.
  3. letakkan pudding kuning telur pada permukaan pudding putih telur, sehingga menyerupai telur ceplok. diamkan hingga mengeras. sisihkan.
  4. Bibim-Ice : blender es batu, air, susu kental manis hingga lembut. tuang ke dalam mangkuk.
  5. susun di tepian mangkuk apel, nangka, semangka, cincau hitam, potongan pudding mangga, potongan pudding leci-hijau. letakkan ditengah-tengah 'telur ceplok'
  6. nikmati selagi dingin dan segar.

ga ribet, kan, bikinnya... enak banget buat dinikmati saat kumpul bareng keluarga dan temen. apalagi kalian cewek-cewek yang lagi ganti/bayar puasa yang bolong, sambil nunggu berbuka bisa bikin ini menu, yang pastinya bisa nyegerin kerongkongan saat berbuka.

sampai sini dulu yaps.

wassalamualaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh...

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MA STORY : BRENGSEL - SECUIL SEJARAH PENGINGGALAN KOLONIAL BELANDA DI KOTA SAMPIT

assalamuallaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh... selamat pagi, readers sekalian! jumpa lagi di halaman blog ini dengan posting -an baru. setelah posting -an sebelumnya aku nge- review salahsatu film yang baru-baru aja aku tonton, Believer , sekarang aku mau cerita sedikit, nih, tentang salah satu peninggalan sejarah dari zaman kolonial Belanda di kota Sampit. Brengsel. memasuki semester dengan kelas desain berada pada puncaknya, menuntunku untuk lebih serius mendalami isu dari lingkungan yang akan kudesain kedepannya. tidak perlu lama mencari, aku tiba-tiba teringat dengan eks Brengsel yang pernah kudatangi saat matakuliah Sejarah dan Teori Arsitekur. hingga akhirnya, aku memutuskan pulang lagi ke rumah untuk mendapatkan informasi-informasi lebih lanjut mengenai tapak yang kupilih. sejujurnya, aku tidak akan pernah tau kalau ada sisa peninggalan berupa bangunan dari zaman kolonial Belanda di kota Sampit, kalo aja aku tidak masuk kuliah arsitektur di UB. dan, aku yak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MA STORY : HORROR TIME - SIAPA DIA ORANG KE-6?

assalamuallaikum warahmatullahi wabarakaatuuh selamat malam kawan-kawan kali ini, untuk posting -an pertama untuk content di blog ini. MA STORY : HORROR TIME *** cerita ini mungkin ga akan sebegitu seremnya sampai membuat bulu kuduk kalian berdiri. cerita yang masih fresh diingetan karena baru terjadi pada bulan-bulan akhir di tahun lalu. awalnya hal ini tidak akan pernah disadari kalau aja aku dan dua temenku, sit dan fina, ga membahas hal ini di kemudian harinya. hari itu, kami bertiga nongkrong di satu mal di Malang. sambil membuka galeri foto sebagai bahan cerita dikala ngemil, akhirnya jariku menghentikan aktivitasnya dalam menggeser foto demi foto di HP-ku pada momen dimana aku menemani beberapa temanku, termasuk sit dan fina mengerjakan tugas vlogging dari matakuliah yang mereka ambil pada 16 November 2019. lokasi yang mereka pilih adalah salahsatu kampung kayutangan di jalan semeru. fyi , kami cuman berempat saat pertama kali masuk ke kawasan kampung te...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

REVIEW BUKU : BEGU GANJANG

assalamuallaikum warrahmatullahi wabarakatuuh selamat malem, readers . balik lagi setelah aku keisengan posting ceritaku wuehehehe. itu cerita sebenernya udah lama aku ketik. tapi berhubung aku ga terlalu demen kalo misalnya ada draft yang kesimpen, jadi aku segerakan posting dan jadilah feed -nya yang ga seharusnya. nah, kali pertama ini, aku pengen bahas tentang novel yang galama ini aku beli, dua hari sebelum balik ke rumah. novel yang awalnya bikin aku dikit sedih karena kukira aku udah kehabisan. soalnya di raknya gaada :') ternyata ada, dan harusnya bener-bener di depan mata. BEGU GANJANG.  https://bukune.com/wp-content/uploads/2018/01/begu-ganjang.jpg kenapa aku bener-bener ngincer novel ini? karena novel ini diterbitin dari penerbit favoritku, Bukune. novel horor yang ga bersambung (?) setelah sekian lama novel horor dengan konsep yang sama diterbitin oleh Bukune. maksudnya yang bersambung kayak series yang ditulis oleh Risa Saraswati, Danur, Rasuk...
2 komentar
Baca selengkapnya