Langsung ke konten utama

MA COOKING : BIBIM-ICE

assalamualaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh...

balik lagi, gueeee

gue lagi gencar, nih, berbagi info picisan yang ga murahan =D kali ini masih soal makanan :9

sebenernya resep ini udah lama banget gue buat, pas bulan puasa tahun ini. sempat juga gue beberin cara bikinnya di kolom comments di instagram gue yang memuat gambar serupa. tapi kali ini gue bikin rada lengkap. nih, dia....


BIBIM-ICE
made by : ismafr (KGIS)



Bahan :

1 mangkok sedang es batu
7 sendok makan air
7 sendok makan susu kental manis rasa vanilla
1/2 buah apel yang sudah dikupas kulitnya, potong memanjang (saran : potong belakangan, takutnya malah mengoksidasi)
100 gr cincau hitam, potong memanjang
2 daging buah nangka, potong memanjang
100 gr semangka, potong memanjang

Bahan Jelly Telur Ceplok :

1 bungkus nutrijell rasa leci isi net. 30 gr
700 mL air susu vanilla
1/4 bungkus nutrijell puding susu rasa mangga
200 mL air
3 tetes pewarna hijau


Cara Membuat :

  1. Kuning telur : masukkan nutrijell puding susu rasa mangga ke dalam panci kecil, tambahkan air. panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih. matikan. dinginkan kurang lebih 2-3 menit. tuang dalam cetakan berbentuk cekung/bulat (bisa gunakan gelas martini). diamkan hingga beku/mengeras. sisihkan. sisa pudding bisa dicetak di cetakan pudding. dinginkan hingga beku. potong kecil memanjang.
  2. Putih telur : masukkan nutrijell rasa leci ke dalam panci. tambahkan susu vanilla. panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih. matikan. dinginkan kurang lebih 2-3 menit. tuang kedalam cetakan berdiameter 8-10 cm (bisa gunakan piring cangkir). diamkan hingga setengah beku/mengeras. teteskan pewarna hijau pada sisa puding dalam panci, aduk merata. tuang dalam cetakan ukuran 21 x 21 cm, dinginkan hingga beku. potong kecil-kecil dan memanjang.
  3. letakkan pudding kuning telur pada permukaan pudding putih telur, sehingga menyerupai telur ceplok. diamkan hingga mengeras. sisihkan.
  4. Bibim-Ice : blender es batu, air, susu kental manis hingga lembut. tuang ke dalam mangkuk.
  5. susun di tepian mangkuk apel, nangka, semangka, cincau hitam, potongan pudding mangga, potongan pudding leci-hijau. letakkan ditengah-tengah 'telur ceplok'
  6. nikmati selagi dingin dan segar.

ga ribet, kan, bikinnya... enak banget buat dinikmati saat kumpul bareng keluarga dan temen. apalagi kalian cewek-cewek yang lagi ganti/bayar puasa yang bolong, sambil nunggu berbuka bisa bikin ini menu, yang pastinya bisa nyegerin kerongkongan saat berbuka.

sampai sini dulu yaps.

wassalamualaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh...

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

INGIN KU MULAI LAGI!

assalamu'allaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh nampaknya ini adalah posting -an pertamaku di tahun 2023. dan aku sangat yakin 100% bahwa tidak akan ada lagi yang membaca selain aku sendiri. tapi ga masalah, karena peruntukkan blog ini bisa saja beralih menjadi buku diary online untukku pribadi. sudah jarak lebih dari satu tahun banget dari postingan terakhir di tahun 2022. menandakan bahwa aku sudah kurang banget peduli dengan blog ini, kurang semangat dalam menulis, dan juga terlalu sibuk. padahal, ya, kalo dirasa-rasa, bisa aja, sih, aku membagi waktu sambil nulis, baca, dan isi kegiatan lain yang lebih bermanfaat daripada scrolling hape terus. sekarang, tuh, rasanya sangat sulit membangun semangat untuk memulai sesuatu dan konsisten terhadapnya. misalnya di case aku adalah kesulitan mengubah pola gaya hidup yang cenderung kurang produktif. diet pengen diet tapi magernya luar biasa. sampai akhirnya, detik ini, aku putuskan untuk sekali lagi dari sekian kalinya juga udah untuk...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

JUST INFO : KUMPULAN LIRIK LAGU DAERAH KALIMANTAN TENGAH

Assalamuallaikum Warrahmatullahi Wabarakatuuh Hai, readers . jumpa lagi. sebelum aku mem posting project yang udah aku sebutin di entry sebelum ini, aku pengen banget nge share beberapa lagu daerah Kalimantan Tengah yang beberapa diantaranya aku tau. yaps, aku adalah perempuan yang lahir dan besar di tanah Kalimantan Tengah. kedua orangtuaku juga asli dari kalimantan, Papaku asal Kalimantan Selatan dan Mamaku asal Kalimantan Tengah, jadi bener-benar Kalimantan adalah bagian dari diriku dan aku sangat mencintainya 💓. sebenernya lirik lagu yang bakal aku posting hanya sebagian dari lagu yang popular sebagai lagu daerah Kalimantan Tengah. Lagu-lagu yang aku posting kebanyakan adalah lagu-lagu yang pernah aku dan teman-temanku bawakan di beberapa festival di Kalimantan Tengah, seperti FLS2N dan FBIM (Festival Budaya Isen Mulang). langsung aja, yuk, cek dibawah ini. apabila ada kesalahan dan kekurangan, mohon dimaklumi dan diberi saran. 👇👇👇 1. TUMPI WAYU Mak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

NEW YEAR, (PERHAPS) NEW ME.

 assalamuallaikum warrahmatullahi wabarakaatuuh. akhirnya setelah vakum dari dunia per- blog -an, sekarang bisa kembali lagi disini. lama banget, lebih dari satu tahun. banyak hal yang sudah dilalui selama satu tahun ini. banyak suka dan duka yang dirasakan sepanjang tahun 2021. mungkin bisa dikatagorikan sebagai tahun yang tidak akan terlupakan sepanjang hidupku. seperti yang sudah disampaikan melalui judul postingan ini, new year, new me, perhaps 😅 tahun-tahun lalunya, terlalu banyak resolusi yang pada kenyataannya lebih banyak ga tercapainya, daripada yang tercapainya. bukan berarti aku pesimis, cuman, ya, terlalu sangat bercermin dengan pengalaman sebelumnya. tapi serius. tahun ini rasanya pengen banget ngelakuin banyak perubahan untuk diri ini. terutama pengen banget punya me time yang beneran dipake buat baca buku. terus, untuk bisa beneran nurinin banyak berat badan, karena, ya, capek juga ini kaki bawa beban badan berat banget😂 selain itu, pengen banget buka usaha sendir...
Posting Komentar
Baca selengkapnya